Ma quiche Brocolis-Chèvre

Hello à toi ! 

Je te propose aujourd'hui cette quiche bien sympathique

qui est née d'un fond de frigo :)

Pour 6 à 8 parts

Ingrédients : 

• 1 pâte brisée 
• 4 œufs
• 10 cl de crème fraîche
• quelques sommités de brocoli crus
• 1 bûche de chèvre
• Du sel, du poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C (th 6-7)
2. Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
3. Ajouter la crème fraîche. Saler et poivrer.
4. Étaler la pâte brisée dans un moule. Piquer la pâte. 
5. Disposer les petits sommités de brocolis sur la pâte.
6. Verser la préparation dans le moule. Déposer sur le dessus la bûche de chèvre coupée en rondelles.
7. Enfourner environ 35 à 40 minutes à 200°C.