Mon Brownie Choco Pécan

Mon brownie Choco Pécan 

Ingrédients : 

• 250 g de chocolat à cuisiner
• 150 g de beurre
• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 60 g de farine tamisée
• 1 sachet de sucre vanillée
• 1 pincée de sel
• 50 g de noix de pécan concassées (ou de noix)
• 1 noix de beurre et 1 cuillère à soupe de farine pour le moule

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Préparation : 

- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le chocolat avec le beurre - perso, je mets 1 minute au four micro-onde à 500 W et je prolonge de 30 secondes en 30 secondes jusqu'à que le mélange soit fondu
- Blanchir les oeufs avec le sucre. 
- Rajouter le mélange choco-beurre.
- Ajouter la farine, le sel et le sucre vanillé.
- Incorporer les noix.
- Verser dans un plat à four (carré) ou dans un moule beurré et fariné.
- Cuire 15 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson et si besoin prolonger de 5 minutes.

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